糧食作物精選機(jī)的主要作用包含：
清除殘渣、分離出來谷粒、剝殼及其除灰。
清除殘渣：糧食作物日常清掃混雜著多種不同的殘渣，如碎石子、陸生植物、玉米穗等。糧食作物精選機(jī)根據(jù)篩線、吹風(fēng)機(jī)等形式可以清除這些雜質(zhì)，減少后面加工或儲存期間里的損害。
分離出來谷粒：糧食作物精選機(jī)可以根據(jù)谷粒尺寸、凈重等特性將谷粒分成不同的等級，便于后面貯存、生產(chǎn)加工或出售。
剝殼：對于一些谷類里的殼，如麥草、苞米殼，糧食作物精選機(jī)也能消除，方便后續(xù)生產(chǎn)加工和儲存。
除灰：在生產(chǎn)過程中，糧食作物中常會會有大量的灰塵和微小的碎渣造成。糧食作物精選機(jī)根據(jù)吹風(fēng)機(jī)、篩選等形式能夠快速消除這種灰塵和碎渣。
除此之外，一些特定類型的糧食作物精選機(jī)，如種籽精選機(jī)，還具有除異味作用，可以顯著減少糧食作物里的霉菌素成分，與此同時產(chǎn)量高、精確度高，且綠色環(huán)保。而稻米精選機(jī)則致力于清除稻米水中雜質(zhì)和粉碎粒，提升大米的純度和質(zhì)量水平。
總的來說，糧食作物精選機(jī)在糧油加工和儲存過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，可以明顯提高糧食作物品質(zhì)和使用價值。